Polish Chef, Browar Wiatr

Tickets from:

restauracja@browarwiatr.pl

"Polish Chef":

"Historię i wydarzenia tworzą ludzie i miejsca. Są wydarzenia w których bardzo często biorą udział ludzie, których nie widać z różnych powodów i decyzji. Każdy ma swoje zadania i w danym projekcie odpowiada za coś innego. Nic nie wychodziło by tak, gdyby nie wszystkie trybiki działające w tym samym celu. Każdy jest tak samo ważny, i jest taką sama częścią zespołu. Jest wiele rzeczy składających się na to co robimy, i jak chcemy robić to dalej. Jest cała masa niesamowitych ludzi w naszym kraju i wiem o tym że można z nimi tworzyć piękne rzeczy. Wspólne myślenie i budowanie jest dużo trudniejsze od niszczenia. To wspólne działania powodują że możemy czuć się dobrze bo wiemy że możemy stworzyć coś dla wspólnego dobra i rozwoju nas wszystkich. Gastronomia to temat rzeka ale obserwując z boku to wszystko od wielu lat dziś wiemy co, jak i po co chcemy robić. Całym sercem kibicujemy I wspieramy wszystko co może mieć i będzie miało wpływ na pomoc innym ludziom. Wiemy też że mamy tak bogatą i piękną historię kulinarną, że nie musimy mieć obaw ani kompleksów. Nie musimy się posiłkować drogimi zagranicznymi produktami żeby tworzyć nowe i zaskakujące dania. Wystarczy kilka marchewek, kawałek dobrego mięsa i odrobina ziół żeby coś co zaskoczy naszych gości. Mamy lasy, jeziora, łąki i rzeki które są pełne skarbów kulinarnych. Wystarczy po nie sięgnąć. I to wszystko chcemy Wam pokazać. Dzięki uprzejmości i gościnie Pani prezes Wiktorii Wiatr- Dałek i pomysłowi szefa kuchni Browaru Wiatr Roberta Biernackiego stworzymy wszyscy razem specjalnie dla Was wyjątkową kolację. Bedzie się ona opierała na starych dworskich przepisach kuchni polskiej i a także kuchni myśliwskiej z tamtych czasów. Chcemy dać życie na nowo zapomnianym daniom i pokazać je w nowej odsłonie. Połączymy je z piwami powstającym w browarze i innymi szlachetnymi trunkami obecnymi w naszej kuchni od setek lat. Zapraszamy wszystkich serdecznie drugiego sierpnia do Browaru Wiatr w Uniejowie. Mamy wielką nadzieję że to wydarzenie stanie się pierwszym cykliczny wydarzeniem, a to wszystko zależy od Was i waszych opinii, więc zapraszamy wszystkich z całego serca. Miłego dnia."

http://browarwiatr.pl/

https://polishchef.pl/